10月のおすすめメニュー

しっとり秋鮭のキノコクリームソース こぼれイクラのせ

秋鮭は身がパサつかないよう低温調理で「歯がいらないくらい(笑)」しっとり柔らかく仕上げ信州産のキノコをたっぷり使ったクリームソースを合わせました!これだけでも美味しいのですがさらにこの秋鮭の上から当店で仕込んだこぼれるほどのプッチプチ北海道産イクラをかけちゃいます!口に含んだら美味しくてきっと笑っちゃいます(笑 )
10月しか食べられないお料理です。!お見逃しなく!

2人前 ¥1,380- (税別・先着予約20食限定)

 

新鮮!活きアワビのやわらか中華煮込み

お客さんから「食べてみたい!」の声が一番多かったアワビを今回感謝の気持ちを込めてお届け!
活きのいいアワビをきれいに磨き、干し貝柱、干し海老など乾物オールスターを集結させ(笑 )アワビに旨味をしみ込ませました!
食感はやわらか~く濃厚な深い味わいがあります。まだ食べたことがないあなた!今がチャンスです!

¥2,200- (税別・先着予約20食限定)