7・8月のおすすめメニュー
一頭からわずかしかとれない希少部位！至福の“ザブトン”ステーキ
焼き肉好きの方なら知っている人も多い希少部位のザブトン
肩ロースの一部なんですがサシも入って肉の旨みたっぷりでさらに柔らかいザブトンを今回ステーキで提供します
絶妙な焼き加減でやわらかくロゼ色に焼いてピリ辛の特製中華ソースをかけてお出しします
￥２,７００－ （税込・先着予約25食限定）
絶品‼【豪華トリュフ香るローストイベリコ丼】
スペインが誇る「イベリコ豚」の中でも旨みがギュッと詰まった肩ロースを低温でローストして特製のタレと濃厚な西ノ入養鶏組合のもみじの卵の目玉焼き
さらに旬のサマートリュフを贅沢に上からシャリシャリした愛菜華でしか食べられないお料理です
￥２,５００－ （税込・先着予約25食限定）
